購物 手機
南昌網紅食品致多人食物中毒

南昌網紅食品致多人食物中毒

10月27日,南昌市市場監管局通報,2019年10月26日13時左右,南昌市市場監督管理局接青山湖區市場監管局報告,南大設計院第一設計所發生疑似食物中毒。
2019-12-03 15:44:47 1376人閱讀
曝光頻道 曝光頻道

10月27日,南昌市市場監管局通報,2019年10月26日13時左右,南昌市市場監督管理局接青山湖區市場監管局報告,南大設計院第一設計所發生疑似食物中毒。截至10月27日14時,全市多家醫院共接收疑似食物中毒50例,現有10例患者留院觀察,其余患者均離院回家,無危重病例和死亡病例。

南昌市市場監管局表示,已對涉事產品進行了抽樣送檢,對江西卡拉多食品有限公司相關產品的原料、生產加工過程和運輸情況進行調查,對卡拉多門店進行風險隱患排查,責令卡拉多南大店停止營業,責令卡拉多門店下架疑似導致食物中毒的食品。

11月30日晚發布公開信稱,經過監管部門和專家的深入調查,查出事件發生原因系生產過程中機器設備故障而造成“爆漿松松”相關產品“沙門氏菌”超標,導致食品污染。卡拉多表示,已經封存生產“爆漿松松”相關產品的機器設備,對冷加工產品過程進行全面安全排查,暫停南昌區域門店內供應冷加工產品。

天眼查數據顯示,江西卡拉多食品有限公司食品成立于2015年1月,注冊資本500萬元,經營范圍包括糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點)生產、零售。

網紅雙黃蛋雪糕“菌落總數和大腸桿菌群超標”

曝光

2019年6月21日,浙江省溫州市市場監管局發布了今年夏令食品專項抽檢通告,此次抽檢有6樣抽檢食品出現不合格情況,其中網紅“奧雪”牌的雙黃蛋雪糕被檢測出“菌落總數和大腸桿菌群超標”。日前,記者了解到,生產廠家發布相關說明,向廣大消費者道歉,稱涉事零售店存在多項問題。

6月29日,奧雪公司微博再次發布關于“溫州市甌海麗岙利華副食品店”現場調查及相關說明。

說明中顯示,奧雪公司調查組6月26日趕赴“溫州市市場監督管理局今年第六期食品監督抽檢情況的通告夏令食品專項抽檢”提及的今年3月19日批次雙黃蛋產品抽檢銷售終端“溫州市甌海麗岙利華副食品店”,調查發現存在商住混用、產品擺放雜亂、產品融化嚴重、陳列設備老舊等,呈現出很難保證雪糕產品衛生指標合格的現場狀態。

為此,奧雪公司向廣大消費者道歉,公司日后一定積極配合主管部門工作,盡最大努力做好運輸流程、銷售流程的監管工作,成立專門的市場終端監管部門,定期進行全國各地巡回檢查以確保食品安全。同時,奧雪公司提示消費者,請前往正規渠道購買及食用正規廠家出品的冰淇淋產品,請勿反復化凍冰淇淋產品,以防有損身體健康。

食物中毒的危害

曝光

食物中毒包括細菌性食物中毒、化學性食物中毒、動植物性食物中毒、真菌性食物中毒等。在短時間內,吃某種食物的人單個或同時發病,以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主,往往伴有發燒。嚴重的還會發生脫水、酸中毒,甚至出現休克、昏迷等癥狀,救治不及時會危及生命。

潛伏期短,一般由幾分鐘到幾小時,食入“有毒食物”后于短時間內幾乎同時出現一批病人,來勢兇猛,很快形成高峰,呈爆發流行;

病人臨床表現相似,且多以急性胃腸道癥狀為主;

發病與食入某種食物有關。病人在近期同一段時間內都食用過同一種“有毒食物”,發病范圍與食物分布呈一致性,不食者不發病,停止食用該種食物后很快不再有新病例;

尤其是在食用了兩種相克的食物之后,就會引起嚴重的食物中毒現象,必須在兩個小時之內進行正確的催吐急救,否則患者將會有生命的危險。


佰佰支招

佰佰支招
食物中毒如何預防 :

1、養成良好的衛生習慣

飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。

2、選擇新鮮和安全的食品

購買食品時,要注意查看其感官性狀,是否有腐敗變質。尤其是對小食品,不要只看其花花綠綠的外表誘人,要查看其生產日期、保質期,是否有廠名、廠址、生產許可證號(QS號)等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則,一旦出現質量問題無法追究。

3、食品在食用前要徹底清潔

生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆漿,不徹底加熱會引起中毒。

4、盡量不吃剩飯菜

如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

小編總結

小編總結
結語
結語
消費者要注意食品安全,避免吃到過期的食品,一旦發現質量問題要及時舉報,學習更多的食品安全知識請繼續關注佰佰安全網。
結語

責任編輯:聶思凡

你認為網紅食品安全嗎?

安全

投票(0)

不安全

投票(0)
安全
50%
不安全
50%
點贊數 推薦 0
收藏數 收藏 0
為更好的為公眾說明安全知識的重要性,本站引用了部分來源于網絡的圖片插圖,無任何商業性目的。適用于《信息網絡傳播權保護條例》第六條“為介紹、評論某一作品或者說明某一問題,在向公眾提供的作品中適當引用已經發表的作品”之規定。如果權利人認為受到影響,請與我方聯系,我方核實后立即刪除。
11选5任三20组万能码